Gâteau au chocolat de l’Ours
Salut à tous les mordus de chocolat et aux autres aussi !
Comme vous le savez, j’adore les fruits ; les pommes notamment.
Il n’empêche que j’ai un péché mignon … le chocolat !
Aujourd’hui, je vous propose une recette simple, toujours en moins de 45 minutes pour assouvir les pulsions les plus urgentes de gâteau au chocolat…
Et bien sûr, toujours sans laitage, sans œufs, sans beurre et bien évidemment, sans gluten …
Et naturellement bio et local ou circuit court.
Le meilleur ami de l’ours, le Purificateur d’eau BERKEY
Depuis le temps que je vous en parle dans mes recettes, j’avais promis, et bien voilà !
S’il y a bien une chose essentielle qu’il faut avoir dans sa grotte et surtout dans sa vie de nos jours, c’est un filtre à eau par gravité Berkey.
Nous consommons environ 1 à 3 litres d’eau par jour (par personne).
Nous pouvons nous passer de manger pendant plusieurs jours, mais nous ne pouvons pas arrêter de nous hydrater …
L’eau représente environ 60% du poids du corps humain ; chaque jour, une quantité importante s’échappe de l’organisme.
Des études démontrent que le corps d’une personne de taille moyenne évacuerait plus de 2 litres d’eau par jour.
L’eau est éliminée par les urines, qui servent à évacuer les déchets produits par l’organisme, mais aussi par le biais de la respiration, de la transpiration et des larmes. Et oui, les ours pleurent de voir ce que les hommes font à la planète !
Petit creux de l’ours
Recette aussi simple que rapide et toujours avec des produits issus de l’agriculture bio et/ou raisonnée (à force de vous le marteler …), vous savez à quel point je favorise les circuits courts (c’est tellement évident et encore plus, depuis ce confinement).
Pain express
Oui Messire, j’ai nommé La Farine de Sarrasin.
C’est simple, je l’utilise dans pratiquement toutes mes recettes ; issue de l’agriculture biologique, bien évidemment.
Gratin Courgettes de l’Ours
Malgré le fait d’avoir la truffe entre 4 murs pendant le confinement, ça commence à sentir le printemps dehors !
Risotto de l’ours Aux deux champignons
Dans ma forêt, entre Ours, on ne fête pas Pâques… mais on n’est pas contre les traditions et un bon repas de famille sauf peut-être en période de confinement.
La Purée minute de l’ours Et son bouillon bonus !
Dans notre monde pré-confinement, Il fallait savoir cuisiner rapidement. Dans le monde post-confinement aussi sauf qu’en plus, on essaiera de rendre le tout un peu plus sain, écologique, économique, bio … Bref, malin.
LE Vinaigre Blanc… Super Star
Pour ceux qui ne le sauraient pas déjà, le vinaigre blanc est LE PRODUIT INDISPENSABLE pour la maison. Certes, ça sent le vinaigre mais devine quoi ? C’est normal -c’est du vinaigre !
Lessive Maison de l’Ours…
Pour ceux qui en douteraient, oui, on peut faire sa propre lessive à la maison ! Et non ce n’est pas compliqué, c’est même très simple.
La Moutarde de l’Ours *
Salut les amis, aujourd’hui, on va parler d’un truc que j’ai longtemps adoré au point d’en devenir un semi pro mais que j’ai depuis arrêté : le Barbecue…
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